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  • 新闻动态

    • 发布日期:2016-04-19顾客需要什么
        我们在想顾客需要什么?我们做食物的要如何做才能**程度的服务客户、满足客户的需求。     顾客到餐厅去就餐,无非就是时间快、方便、价格实惠、喜欢。。。。。      1、现代社会的节奏越来越快,我们必须要加快自己的速度才能跟上社会的发展,对于要求时间短、速度快的顾客,我们应该提高自身的管理水平,在管理上要时 [更多]
    • 发布日期:2015-11-02开店必备的动脉——老汤桶
        熟食开店/中熬汤时,普遍都会用到图上的高汤桶,也是不锈钢桶。这种桶的厚度从0.8mm到1.5mm不等,容量从6L可以到100多L不等 的,自然价格从几十元到100多,甚至质量好的,价格能在几百块。这种不锈钢桶即可以装老汤用,也可以用于炸鸡腿,在后续的文章中,会有专门针对于熬汤的介绍。买这种桶一般在大点的厨具市场上就有的,如果是开个小店,或是摆摊,不想花太多的钱。可以去二手市场上买的,价格就相对来说 [更多]
    •   1、有个老板让我们再次明白什么叫创业也是一种生活方式。我们天天讲任何职业选择其实就是选择了一种生活,就是一种生活方式,我们大多只是挂在了口头上,没有落实到行动中,没有融化到灵魂里。2、在目前的竞争格局下,不要异想天开拥有什么**的核心竞争力。当今大凡受过一丁点商业启蒙的人,都会把一些名词挂在嘴边,比如什么核心竞争力、什么蓝海等,我才接触这些新鲜玩艺时差点把企业给关了,因为想来想去自己做的这点事没有 [更多]
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